Menus du Dimanche 5 juin 2016
Entorse à mes principes, encore un melon qui vient de loin. La faute à la pluie et le besoin de soleil…
Menus du Samedi 4 juin 2016
Le reste de chou-fleur de plus en plus bleu et la macédoine cuite à la vapeur 8 minutes, avant de la tourner
Déjeuner
Dîner
- Foies de volailles sautés ou Tsibeless et pain grillé
- Saint-Pierre au four
- Macédoine de petits légumes à la mayonnaise
- Fromage: chèvre, gorgonzola
- Fraises et cerises (chères, médiocres: trop tôt pour les françaises, tant arrosées…)
Menus du Vendredi 3 juin 2016
Très joli, un peu moins parfumé que le vrai, le blanc
Menus du Jeudi 2 juin 2016
Jolies, bon goût mais pas croustillantes. Pour qui aurait mal aux dents…
Déjeuner, dehors
Dîner
- Asperges (sans chichis, avec parmesan, huile et estragon)
- Spaghettini sauce tomates, olives, encore !
- Laitue rouge
- Compote: fraises crues, cerises cuites (mauvaises crues, donc meilleures cuites)
- Biscuits avec restes de pâte un peu feuilletée