Menus du Samedi 11 mars 2017

Ce n’est pas une fleur. C’est de la chicorée ou endive radicchio rouge, tendre et bouclée

Déjeuner

Dîner

Menus du Vendredi 10 mars 2017

Ce n’est pas du gâteau. C’est du coulis de tomate sorti du congélateur et coupé en deux. A côté, le sachet d’encre de seiche.

Déjeuner

  • Spaghetti à la sauce tomate et encre de seiche
  • Salade: endives et pomme
  • Fin d’un gâteau basque aux cerises

Dîner

Menus du Jeudi 9 mars 2017

Pour une visite imprévue, préparé du smoothie mangue/orange et acheté des gâteaux basques fourrés aux cerises

Déjeuner

  • Fin du minestrone avec beaucoup de tome fribourgeoise, miam!
  • Salade d’endives carmina /betteraves
  • …Du chocolat et du nougat

Dîner
gâteaux basques avant, sandwich au fromage après…

…non, pas dormi pendant le spectacle

Menus du Mercredi 8 mars 2017

Les jolis fruits de la passion: à manger à la coque

Déjeuner

  • Minestrone (du congélateur)
  • Tome de brebis du Beaufortin
  • Fruits de la passion

Dîner

  • Turbot, pommes de terre vapeur, sauce aux câpres (les véritables)
  • Salade d’endives de pleine terre minuscules et si tendres
  • Fromage : Mont d’Or
  • Brioche perdue et compote de pommes