Menus du Vendredi 21 juin 2024
Très bonne
Très bonne
Le dahl, work in progress. Mâche ( ici on trouve encore en juin, mâche et endives) en lieu d’épinards.
Rappel: le bouillon = eau de trempages des morilles filtrée + celle de cuisson des asperges
Savoureuse, la sucrine et ses fleurs de bourrache