Menus du Mardi 17 janvier 2023
Désolée, les chevreuils, les biches, les cerfs. Une poignée seulement pour faire ce coulis
Menus du Lundi 16 janvier 2023
Comme le Mont Blanc du 11 janvier, mais avec des fruits rouges surgelés et mixés. Un petit chat n’en donnerait pas à sa mère
Déjeuner, dehors, la neige en plus
Dîner
- Roesti, de nouveau, c’est de saison et pas cher
- Salade: mâche
- Sorte d‘Eaton mess vite fait
Menus du Dimanche 15 janvier 2023
Cuisson des cappelle di spugnole secche: 30 secondes dans leur eau de trempage, filtrée
Déjeuner, pique nique avec moufles
Dîner
- Côte de veau avec quelques morilles séchées (ici pas trop chères ) à la crème, miam!
- Mais… tagliatelle pas assez cuites, beuhh!
- Salade: chicorée, épinards, betterave
- Ananas
- Tarte aux noix
Menus du Samedi 16 janvier 2023
Très fin
