Menus du Samedi 7 mars 2020

Un caprice…Faisons un vœu

Déjeuner

Dîner, une réussite

  • Encornets à la romaine
  • Polenta (façon bouillie, cuisson 5 minutes)
  • Salade: chicorée amère juste ce qu’il faut
  • Fromages: Taleggio, Brie, Comté
  • Premières fraises (très bonnes), crème fraîche
  • Tuiles au caramel d’orange

Menus du Vendredi 6 mars 2020

Un pamplemousse? oui, y a plus qu’à retirer le mésocarpe…

Déjeuner
(pas chez la cuisinière, mais pas de dessin adéquat !)

dessin

Dîner, végétarien et minimum

  • 1/2 avocat, jus de citron
  • 1 pamplemousse
  • 1 kaki sharon

Menus du Jeudi 5 mars 2020

Salade qui croque. Avec plein de persil

Déjeuner…de restes

  • Lentilles Beluga, coriandre
  • Bâtonnets de céleri sautés
  • Soupe de fruits suite et fin

Dîner en vitesse

  • Feuilletés au fromage de chez le pâtissier
  • Salade de pommes story plus que d’endives
  • Mangue
  • Petits palmiers qui croustillent

Menus du Mercredi 4 mars 2020

Ananas « bouteille », oranges sanguines, mangue dont la moitié en coulis. Violettes cristallisées

Déjeuner

Dîner

  • Hachis Parmentier (du congélateur)
  • Salade frisée avec un croûton frotté d’ail
  • Fromages: dont de la tome de brebis à la truffe… ( très parfumée)
  • Soupe de fruits jaunes, ça change de la salade de fruits