Menus du Lundi 18 novembre 2019
Les coques, plus économiques encore que les moules. Arroser les pâtes de leur fumet filtré et le boire! Un régal
Menus du Dimanche 17 novembre 2019
Suprêmes de pamplemousse. De la difficulté d’être fructivores/locavores en cette saison…
Déjeuner
- Harengs fumés (suite)
- Salade de pommes de terre à l’alsacienne
- Salade de fruits: ananas, pamplemousse, grenade (aussi acides que belle)
Dîner, ça ira mieux demain
Menus du Samedi 16 novembre 2019
Les grosses cerises sans goût n’en n’avaient pas plus décongelées. Les convives ont trouvé le clafoutis bon. La cuisinière, moins.
Menus du Vendredi 15 novembre 2019
Harengs fumés+pommes et betterave en salade = mariage qui dure
