Déjeuner

• Salade (une des favorites): pamplemousse, avocat (sur lesquels, on ne peut jamais compter), œufs de truite
• Semoule de couscous, beurre et persil
• Dessert inspiré de l’Hispahan…: litchies, framboises-hors -saison, eau de rose

Dîner

• Bouillon expérimental n° 2: shitake, carottes, radis blanc, feuilles d’endives carmina, gingembre frais, épices, amandes, muscat et poulet émincé (du congélateur), bouillon itou
• Châtaignes crème et chocolat: voir le 27 décembre bouchées

Déjeuner

• Houmous et bâtonnets de carotte
• Pommes de terre cuites à l’eau, puis passées sous le grill et Saint-Nectaire qui fond dessus
• Clémentines

Dîner

Déjeuner, plateau coloré

• Soupe bleue…
• Pain aux graines et fromages
• Salade d’oranges, le reste

Dîner

• Salade: avocat, mangue, bouquets, œufs de truite, poutargue. 20/20. Recette à venir
• Bœuf bourguignon
• Macaroni au gratin (encore!)
• Salade: Radiccio
• Crumble aux fruits rouges (encore!), semé de framboises et de myrtilles fraiches (hors saison, pas recommandable), crème double

Déjeuner, dehors

Dîner

• Spaghetti aux palourdes (gros calibre)
• Salade: mâche, endives, pomme
• Salade d’orange en suprêmes
• Tarte aux noix d’Engadine (cadeau)