Menus du Samedi 15 février 2020
Aveu de la cuisinière: elle n’achète jamais de pâte surgelée. Une première plutôt réussie
Menus du Vendredi 14 février 2020
Pas perdus non plus, les graines des fruits de la passion (mousse du 11 février) !
Déjeuner de restes
- Légumes poêlés (restes de la soupe du 11) : 1 boule d’or, 4 shitake, 1 pak shoy arrosés d’ eau + sauce soyu
- Soupe de mangue
Dîner la cuisinière cherche des idées de recettes
Menus du Jeudi 13 Février 2020
5 minutes de frémissement des pois chiches au sortir du bocal et les peaux font la planche…
Déjeuner
- Houmous (qui avait suivi les meringues) et baguette grillée
- Soupe asiatique, le reste (se réchauffe très bien)
- Pommes en compote
- Recette de la mousse aux fruits de la passion …
Dîner, dehors
Menus du Mercredi 12 février 2020
Ça tout le monde sait faire…
Déjeuner, la cuisinière apprentie calligraphe
Dîner
- Gnocchetti au pesto de cresson (décongelé), suite
- Pommes râpées
- Miettes de marrons glaçés avec de la crème mmm!